Unser Körper braucht gutes Öl

Haben Sie schon mal überlegt, wieviel Geld wir für einen Liter Motorenöl für unser Auto ausgeben – und wieviel Geld für Speiseöl beim Discounter? Unser Körper braucht gutes Öl so wie der Motor des Autos. Am gesündesten ist natives oder kaltgepresstes Öl, da keine wichtigen Nährstoffe bei der Ölherstellung verloren gehen. Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ist übrigens Rapsöl das Mittel der Wahl. Es enthält wenig gesättigte Fettsäuren, dafür ist es reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Omega-3-Fettsäuren. Rapsöl enthält außerdem viel Vitamin E. Empfohlen werden zwei bis drei Esslöffel am Tag! Außerdem empfoh

len sind Leinöl und Wallnussöl.